#Life #Food
👋 久违的觅食系列回归了,希望我开个好头,往后每周日都能看到这个系列的推送吧 🙏 。
🧈 葛郎倌·绍兴菜馆
📍 杭州· 拱墅 · 新明商业中心1幢130-135室
💰 人均:¥90
元宵节来点绍兴味道。之前总吃笑典皇(原名:小店王),自从火了之后就去得少了,主要是有时候人多,有时候想吃的菜没有,反倒是有着千丝万缕关系的葛郎倌,收藏已久还没来吃过,今天说啥也要吃上咯。
饭馆坐落于一个类似于五洲国际的购物中心,半室外的那种。车子可以停在地下(机械车位),一号楼坐电梯上来对面就是。临走的时候记得和老板要停车票,会减免停车费,就相当于免费停车了。
店面不小,有包厢有散客圆桌,明档点菜,店家服务周到,完全不会不耐烦。洗手间在店外招牌下,不用走远,也很方便。
🥗 霉千张蒸肉饼(¥ 28)
其实馋虫最想吃这口霉千张,有多种霉千张菜式的选择,选得是比较传统的,又臭又香。和在绍兴吃的比起来这个霉千张整体是粉的,发酵的更彻底,氨基酸在嘴中化开的鲜美真是无法形容的感觉。肉饼的颗粒感比较强,这样更香油脂对于蛋白质的加成很够。
🐷 糟猪门腔(¥ 48)
冷盘,量很大。山东那边每年过年都会吃的卤味之中就有卤口条,其实就是猪舌头,我很喜欢,门腔是江南这边的叫法,其实是一类东西。我这种门腔爱好者真的见到门腔必点之。酒香酱香的底蕴中,猪油香和门腔独有的严肃口感,形成了非常让人上瘾的口感。
🧑🌾 农家小炒(¥ 38)
算是意外之喜,笋子、口蘑、雪菜、猪肉混合了菜籽油的特殊香气,清淡的出品。
🥩 油淋腰花(¥ 68)
腰花刀工精湛,葱油勾勒得非常到位。底下铺陈的莴笋和豆芽让这道菜焕发了新口感,有一种一菜二吃的意思,葱油的香感真是太重要了(个人感觉通过这道菜可以推断,这家的葱油类菜都会好吃)!
店家服务很到位,因为今天是正月十五,还现场给下了一份汤圆赠送了,感动。
💬 总结
当然,绍兴菜能在绍兴本地吃固然是好的。如果在杭州不想去绍兴的话,还是推荐笑典皇和葛郎倌(👈 如果你住在运河或者城西的话,滨江还有越稽)。葛郎倌的厨师是从原来笑典皇中出来的,两者硬是要比较的话,笑典皇的口味更霸道一些,葛郎倌更柔和一些,后者服务也比笑典皇做的好很多。
🧈 葛郎倌·绍兴菜馆
元宵节来点绍兴味道。之前总吃笑典皇(原名:小店王),自从火了之后就去得少了,主要是有时候人多,有时候想吃的菜没有,反倒是有着千丝万缕关系的葛郎倌,收藏已久还没来吃过,今天说啥也要吃上咯。
饭馆坐落于一个类似于五洲国际的购物中心,半室外的那种。车子可以停在地下(机械车位),一号楼坐电梯上来对面就是。临走的时候记得和老板要停车票,会减免停车费,就相当于免费停车了。
店面不小,有包厢有散客圆桌,明档点菜,店家服务周到,完全不会不耐烦。洗手间在店外招牌下,不用走远,也很方便。
🥗 霉千张蒸肉饼(¥ 28)
其实馋虫最想吃这口霉千张,有多种霉千张菜式的选择,选得是比较传统的,又臭又香。和在绍兴吃的比起来这个霉千张整体是粉的,发酵的更彻底,氨基酸在嘴中化开的鲜美真是无法形容的感觉。肉饼的颗粒感比较强,这样更香油脂对于蛋白质的加成很够。
🐷 糟猪门腔(¥ 48)
冷盘,量很大。山东那边每年过年都会吃的卤味之中就有卤口条,其实就是猪舌头,我很喜欢,门腔是江南这边的叫法,其实是一类东西。我这种门腔爱好者真的见到门腔必点之。酒香酱香的底蕴中,猪油香和门腔独有的严肃口感,形成了非常让人上瘾的口感。
🧑🌾 农家小炒(¥ 38)
算是意外之喜,笋子、口蘑、雪菜、猪肉混合了菜籽油的特殊香气,清淡的出品。
🥩 油淋腰花(¥ 68)
腰花刀工精湛,葱油勾勒得非常到位。底下铺陈的莴笋和豆芽让这道菜焕发了新口感,有一种一菜二吃的意思,葱油的香感真是太重要了(个人感觉通过这道菜可以推断,这家的葱油类菜都会好吃)!
店家服务很到位,因为今天是正月十五,还现场给下了一份汤圆赠送了,感动。
当然,绍兴菜能在绍兴本地吃固然是好的。如果在杭州不想去绍兴的话,还是推荐笑典皇和葛郎倌(👈 如果你住在运河或者城西的话,滨江还有越稽)。葛郎倌的厨师是从原来笑典皇中出来的,两者硬是要比较的话,笑典皇的口味更霸道一些,葛郎倌更柔和一些,后者服务也比笑典皇做的好很多。
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#App #iOS
📱 今天简单介绍一个我自己觉得比较实用的一个 iOS 负一屏设置。
🔭 如果你日常付款会首选支付宝的话,可以看完今天的推送(不用支付宝的今天对于你而言可能就是无效推送了抱歉) 。效果如头图所示,他并不是现在主流的 Widgets。设置方法如下:
1️⃣ 滑动至 iOS 负一屏并点击屏幕最底下的编辑按钮(或长按一个小组件并选择编辑主屏幕);
2️⃣ 不要点击屏幕左上角的「+」,找到屏幕最下方的「自定义」,在一种小组件中选择「支付宝」;
3️⃣ 添加完成(首次添加后需要自行打开一次支付宝),若想直接展示付款码需要点击组建右上角的「>」。
⚙️ 设置完成后你会发现,这确实不是可以让用户放在主屏幕并随意配置尺寸、参数的 Widget,而是早期 iOS 的小组件,这样设置后,在你日后的付款场景无需打开支付宝软件本体,可以直接滑动到负一屏,直接完成付款码的出示。这样的好处显而易见,但坏处就是可能整个组件的完全体面积过大(好在可以收起),以及除了付款码之外的其他功能点击后仍然需要跳转至 App 本体进行操作(不过我感觉付款才是最高频的日常场景)。
❓ 其实我也在想支付宝后续推出的 Widget 为什么不也做成这么方便的样式,我个人思考了两个可能性:一是这个老版本的小组件可能重点是实用性,而新版本的 Widget 更多是为了美观去设计的,所以设计感、美观度是必须的;二是为了支付宝 App 的 DAU(日活跃用户数),如果你作为用户每天仅仅是付款使用支付宝,而这么方便的让你无需打开 App 就可以完成付款,那支付宝 App 的打开率和其中藏匿的广告、其他生活服务以及商业化场景就失去了上层漏斗。所以只能让你不得不打开 App 来完成后续的操作(这里也有一个担心,是哪一天开发团队真的把这个老组件取消掉)。
🎁 大家有什么日常使用的好用的 Widget/小组件或者其他简单但是容易让人忽略的用机小技巧,也欢迎分享。
1️⃣ 滑动至 iOS 负一屏并点击屏幕最底下的编辑按钮(或长按一个小组件并选择编辑主屏幕);
2️⃣ 不要点击屏幕左上角的「+」,找到屏幕最下方的「自定义」,在一种小组件中选择「支付宝」;
3️⃣ 添加完成(首次添加后需要自行打开一次支付宝),若想直接展示付款码需要点击组建右上角的「>」。
⚙️ 设置完成后你会发现,这确实不是可以让用户放在主屏幕并随意配置尺寸、参数的 Widget,而是早期 iOS 的小组件,这样设置后,在你日后的付款场景无需打开支付宝软件本体,可以直接滑动到负一屏,直接完成付款码的出示。这样的好处显而易见,但坏处就是可能整个组件的完全体面积过大(好在可以收起),以及除了付款码之外的其他功能点击后仍然需要跳转至 App 本体进行操作(不过我感觉付款才是最高频的日常场景)。
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#AI #Website
🧠 又一个中文AI搜索引擎 —— 秘塔AI搜索
🔍 秘塔AI搜索是一个新晋的基于AI整合搜索数据的搜索处理引擎。并提供了三种不同颗粒度的搜索模式,用户可以按需进行选择,从而获得不同程度的搜索结果。
💎 体验过后,整体概括一下这个产品的特点:
🔹 免登录可用(未登录用户可使用简洁和深入两个模式,研究模式需要登录);
🔹 无广告,提供清爽的搜索体验,不被广告干扰;
🔹 汇总答案来源,类似 Perplexity.AI 的展现形式;
🔹 框架式的延伸信息展现,深入模式在参考答案的基础上提供了相关组织、相关人物、相关事件等信息的整理;
🔹 提供大纲和脑图展示,方便用户更快速和更有针对性的了解搜索结果;
🔹 搜索汗效果历史,提供搜索历史的搜索结果查询和展示;
🔹 PC 和移动端双端适配。
💻 我目前已经把这个网站加入了我日常信息搜寻的常驻来源之一,作为一个长期使用的观察对象(其他常驻AI搜索源:Copilot、Gemini、通义千问、Perplexity)。
🔹 免登录可用(未登录用户可使用简洁和深入两个模式,研究模式需要登录);
🔹 无广告,提供清爽的搜索体验,不被广告干扰;
🔹 汇总答案来源,类似 Perplexity.AI 的展现形式;
🔹 框架式的延伸信息展现,深入模式在参考答案的基础上提供了相关组织、相关人物、相关事件等信息的整理;
🔹 提供大纲和脑图展示,方便用户更快速和更有针对性的了解搜索结果;
🔹 搜索汗效果历史,提供搜索历史的搜索结果查询和展示;
🔹 PC 和移动端双端适配。
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#Web
🏜️ 远程探索世界各地的虚拟文化遗产 —— Mused
🌍 Mused 是一个允许文化古迹、房屋或企业在其网站进行数字孪生展示的虚拟空间网站。
📷 目前收录了众多文化古迹相关的旅游景点,你可以使用交互式的操作,游览一众金字塔。不仅如此,你还可以抬头看看沙漠里的天空,细细品味墓室里的壁画,收录的景点细节做得也都非常细致到位。
🤔 其实这类服务的前景非常不错,现在国内很多房屋中介服务已经运用实景拍摄并使用 VR 展示来实现 VR 看房的体验。旅行社、旅游局和其他组织也可以使用虚拟旅游来展示炫酷的景点,并激发人们的参观兴趣(当然百度地图等街景服务也是很好的呈现)。博物馆和文化机构使用虚拟游览让人们探索他们的展品和藏品,即使他们无法亲自前往(据说敦煌相关的景点已经在公众号使用类似的手段进行洞窟的展示和呈现)。
🏜️ 远程探索世界各地的虚拟文化遗产 —— Mused
📷 目前收录了众多文化古迹相关的旅游景点,你可以使用交互式的操作,游览一众金字塔。不仅如此,你还可以抬头看看沙漠里的天空,细细品味墓室里的壁画,收录的景点细节做得也都非常细致到位。
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#Web
🇫🇷 小而美的法语辅助学习工具 —— Bon French
🤒 这两天感冒发烧,所以推送晚了(昨天正常是因为内容为感冒之前就写好的定时内容,今天原本可以不推,但今年还是希望逼迫自己多做一些事情) 。
🌐 Bon French 是一个使用 AI 助力,让法语初学者辅助自学的工具网站。
🆓 首先网站使用无需登录,可以直接开箱即用。你可以把它作为一个翻译机器人来使用,进一步的,它支持 TTS 发声。在翻译的基础上,它还会将句子中主语、谓语、副词等都进行高亮标注。点击后可以查看单词的解释和延伸用法,非常方便。除此之外,你可以使用问答功能来进行任何法语方面的问题,像极了一个随时都在身边的法语老师。
🇫🇷 小而美的法语辅助学习工具 —— Bon French
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#Web
🎶 为你的图片谱曲 —— AI Image to Music Generator
🎶 AI Image to Music Generator 是一款利用人工智能将图像转换为音乐的工具。你只需要上传一张照片,并指导一个大模型,服务会利用计算机视觉分析图像中的各种视觉元素,包括颜色、纹理、形状、物体等,生成不同流派和风格的音乐,包括钢琴、吉他、管弦乐、EDM、爵士乐、蓝调等的乐曲。
🎷 这个服务使用方法比较简单,无需登录,选择并上传照片并在 5 个大模型中选择一个点击生成按钮就可以等待乐曲产出了。缺点是并不算稳定,官网给出的生成时间为 1 分钟,实测下来等待时间应该远远大于这个时间。
🤔 不过想想是免费的服务,还是觉得这点缺陷可以忍受,如果你是一个对原创音乐有需求,但又苦于没有生产力,或许可以试试看这项服务。
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1️⃣ 我们需要全面地有依据地思考问题
这是一个比较我认为会带给所有人生活和工作全新改变的事情,会者不难。在遇到一个事情的时候需要充分考量,这里的充分不仅仅是站在一个个体的维度,适当的时候,你可能需要站在多个人的角度去思考,得出的结论可能是完全不同和令人豁然开朗的。
2️⃣ 我们需要保持谦卑不断拓展知识面
就算你思考的再全面,也依然无法做到人无完人,人是一个个体,我们需要向外求得各种信息,来丰富自己的内涵和知识储备。就像是这首歌曲的听猜,我当时几乎可以断定,在发行的脍炙人口的唱片中,基本上坐实《乘客》(因为 《Going Home》 的编曲和程序写得不是这样),但没想到答案却出乎我的意料。这不是我的判断失误或者思考全面性的问题,而是我自己的知识储备完全的限制住了我可以更全面性的思考。所以说,你就算是一个非常谨慎和完全的人,如果你脱离了时事和历史背景,也无济于事。
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