不求甚解
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👀 在这里分享我日常的所见所思。 by @somkanel

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#Life #Food

⭐️ 岳阳楼 ⭐️

📍 杭州·滨兴小区商铺105号
💰 人均:¥58

🌶️ 岳阳楼虽然名字起得宏大,但却是个小馆子。晚上过来发现除了店里几桌之外,外围还是有很多桌子的,类似于大排档的布置。菜单点菜,价格亲民和谐。感觉上才会很慢,其实还可以。店里后厨旁边有厕所,停车的话可以靠边停,但附近有假日酒店可以正经停。

🥩 生爆牛肉(¥58)

招牌菜,是上来炉子和油现炒的。过程也不呛人,比吃饭皇帝大友好地多得多。牛肉新鲜,醇香扎实,需要趁嫩赶紧吃掉。

🍳 荷包蛋炒回锅肉(¥28)

惊为天人的一道菜,全桌最佳,鸡蛋炒得贼香,非常有锅气,辣椒很赞香上加香,简单的食材炒出了超出预期的出品,我愿意为这道炒蛋再来。

🐔 生炒鸡(¥26)

鸡是用油煎过的,焦香感十足,调味并没有重油重盐重辣,味道很香鲜,好吃。

🐟 纸包鱼(¥68)

草鱼刺实在太多,但好在鱼很新鲜,但刺多吃的就少,稍微有点一般。

🍆 茄子炒豆角(¥18)

去皮过油的茄子绝对错不了,搭配了长豆角来炒,其实这菜非常东北范儿,但真的是好吃。

🥓 猪血肠(¥38)

这太有特色了,首先没有猪血的腥气,也没有平常吃杀猪菜的那种嫩滑的口感,取而代之的是扎实的烟熏口感,就像在吃腊肠似的,很不错。

💬 总结

我们总共 7 个人点了 11 个菜,人均只需要 ¥58,感觉还真是便宜实惠。整体口感还是很不错的,锅气和香气很够,虽然是一家湘菜馆子,但整体辣度并没有很夸张,总之工作日晚上和朋友小聚,我还是比较推荐的。

📮 欢迎各位同学将你最近钟爱的美食和你周末的伙食留言在本条推送下。
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#App

让你不再受社交媒体干扰 —— one sec

📱 one sec 是一款强制帮你截断社交媒体应用使用习惯的 App,它的设计简单粗暴,当您打开社交媒体应用时,马上就会跳转到指定界面让你用深呼吸来代替对其地使用。

🔗 one sec 实际是需要联动快捷指令来起效的 App,你可以在 App 中观看开发者为你录制的教程,来使用快捷指令的自动化联动 one sec。设置完成后,one sec 会根据你的搭配来运行。

💰 one sec 可以免费下载进行简单的呼吸训练式的中断,也可以付费升级为 Pro 用户,享受更多服务。你可以用过 App StoreGoogle Play 进行下载,如果想在浏览器中使用可以前往 下载 适配自己浏览器的扩展程序
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#GitHub

⌨️ Rime 用户的福音配置 —— 雾凇拼音

⌨️ 这两天部分 Mac 用户因为微信键盘 Mac 版的缘故又开启了输入法折腾之旅,我虽然没有用微信键盘,但是也在 Twitter 上看到有用鼠须管的用户提到了一个由 Dvel 维护的 Rime 配置 —— 雾凇拼音。

雾凇拼音这个配置提供了不错的整合能力,包括:

🔹 支持简体/全拼和双拼;
🔹 支持 中英混合输入,并 优化了 英文的输入体验;
🔹 支持 两分输入法 拼字
🔹 支持繁体和简体切换;
🔹 支持快速输入日期、时间、星期;
🔹 支持 Emoji;
🔹 支持 以词定字
🔹 支持 长词优先
🔹 支持 Unicode
🔹 支持所有标点符号直接上屏,「/」模式改为「v」模式,「/」直接上屏;
🔹 使用《通用规范汉字表》、华宇野风系统词库、清华大学开源词库、搜狗网络流行新词、腾讯词向量,以及《现代汉语常用词表》《现代汉语词典》《同义词词林》《新华成语大词典》作为字表和词表,并校对大量异形词、错别字、错误注音。

🔍 更多说明可以到开发人员的主页 查看,你也可以前往项目的 GitHub 主页了解更多细节。

🐦 本次内容受到 Tw93 Twitter 的启发,感谢他的发现为我提供不拖稿的灵感
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#Fakeye

🧠 最近的一些胡思乱想

🏆 「不求甚解」是自己做了 3 年的一个个人 Telegram 频道,从建立之初强迫自己的每天一更,到现在佛系经营可能一周一更,这之中伴随我这几年心态的天翻地覆。

🧪 在建立之初可能需要让自己凭借所谓的高质量更新涨粉,其中也碰到过很多次更新就掉粉的情况,心情经常很落寞。

🤫 最近发现就算不怎么高频率更新,也是会有自然增长的,可能之前的内容积累也确实能有自增吧。

🎁 今年的主旋律就是回归初心佛系经营吧,毕竟这个频道的 bio 我从来没有改过,就是「在这里分享我日常的所见所思」。

💬 另外说一下,从来没有后悔过选择的平台,在 Telegram 能有 10k 的关注我已经很知足,如果在微信公众号的,关注量至少是现在的 10 倍(不止)吧。

🤔️ 其实最近我难得平静一段时间,也思考了一下自己后面能做一些什么。目前想到能够持续更新这个频道之余又两个大方向:

1⃣️ 做一些主题内容,把自己这几年的一些成长有归纳性和主题性的做一些汇总。比如职场生存、技能提升、找工作面试经验、如何利用较短的时间全面地了解业务等等

2⃣️ 是准备开个号专门记录一些美食和探店日常(虽然现在大众点评已经在写了),但是具体平台和形式还没确定。

🤦 但以上两个事情没给自己做 deadline,所以一切可能很快落地,也可能遥遥无期。
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#App #GitHub #Mac

让你直接在 MenuBar 上管理提醒事项 —— Reminders MenuBar

🧩 今天介绍一个方便 Mac 用户使用的开源软件,它就是可以让你直接在 MenuBar 对提醒事项进行管理的 Reminders MenuBar。首先还是来看一下它的功能特性:

🔹 所有的交互都通过 macOS 菜单栏进行;
🔹 支持 iCloud Reminders,与 Apple 提醒事项保持同步;
🔹 支持在您选择的列表中创建新提醒事项;
🔹 支持使用自然语言设置提醒事项的到期日期;
🔹 支持快速标记提醒事项为已完成/未完成;
🔹 支持编辑、删除或将提醒事项移动到不同的列表中;
🔹 支持设置并查看即将到来的提醒清单;
🔹 支持通过列表或已完成状态筛选提醒事项;
🔹 支持包括简体中文、英语、法语、日语、德语在内的总共 11 种语言。

🎁 Reminders MenuBar只有 1 MB大小,但是功能齐全,是提醒事项重度用户的福音。需要 macOS Big Sur 11 或更高版本才可以使用,同时项目在 GitHub 上开源,开发者目前支持更多小语种使用者来进行本地化。

📮 本条推送内容发现于 dudupaTweet,感谢他的分享。
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#GitHub #Chrome

✳️ 在豆瓣里查看微信读书的可读状态 —— weReaDou

📖 最近发现使用微信读书的来进行阅读的人越来越多了,正巧发现一个和它相关的浏览器拓展程序,今天索性介绍一下。它就是 weReaDou,支持你在豆瓣读书的网站中展示相应书目在微信中是否可读。简单介绍一下它的功能特性:

🔹 样式美观,使用了和豆瓣读书 UI 匹配度极高的样式进行网页融入;
🔹 点击后直接进行阅读,对于有收录的书籍支持点击后直接使用微信读书 Web 版进行阅读;
🔹 支持 Chrome/Firefox/Edge,并全部上架浏览器应用商店。

💰 这个拓展程序还是非常简单易用的,开发者是 Sorosliu,他将项目托管于 GitHub 上,会折腾的小伙伴或许能从中找到能够在其他浏览器或者平台上运行的方法。
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#App

☝️ 今天发现大众点评个人主页又改版了,索性吐槽一下吧。

📱 大众点评距离一个好产品越来越远了,也属于大厂把自己的 KPI 强加到用户身上的监狱产品了。为了让人写笔记现在已经强行把个人主页的笔记 Tab 排在点评前面,而且点评 Tab 的排布居然是 timeline,不知道意义何在了。

🤡 大厂病还体现在,居然想让用户大力去写笔记,用户的升级体系居然还是依赖点评数量和质量,完全和笔记创作无关。这明显就是两个部门相互扯皮,简直滑稽。

😮‍💨 可能啥时候彻底弱化点评到不行,我也就真正失去些它的动力吧(换平台就是了嘻嘻)
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#Life #Food

⭐️ 浙沂碗 ⭐️

📍 杭州·富力十号朗悦居
💰 人均:¥50

🥟 今天要推荐的是一家价格小贵的饺子店。

🌊 作为一个山东青岛人,在杭州没吃到不错的海鲜饺子一直是个遗憾,而且如果不是有经验的山东人很难做好这两者的结合。

🔍 之前我已经找到了杭州我认为最好吃的肉饺子 —— 饺子季水饺餐厅(新市街183-1号) ,素饺子 —— 东北水饺店(祥符路347号) 。现在海鲜饺子终于可以将这家算进来,凑齐这个三角形矩阵了。

🍴 店面在小区的门头房一条街里,开车可以停在小区门前的社会停车位上,很方便。工作日中午人也不算多,店面很大,十几个桌子是有的。点餐直接去柜台,可以直接点一份一份,也可以根据自己口味按照价格来拼。价格小贵,毕竟是海鲜饺子。

🥢 点了四种:

🥟 鲅鱼饺(¥13/4只,¥32/10只,¥36/12只,图3)

是我在杭州吃过最好吃的,鲅鱼馅儿其实不难调,难就难在你如何在去腥的同时又不那么喧宾夺主的告诉食客我用了什么,比如我在其他家吃到过的大部分都是姜味或者香菜味很浓,我们自家压根不会体现出来,因为虽然腥味去掉了,鲅鱼鲜也彻底遮住了。这家就做得很好,没有腥气没有任何辅料的冲味儿。韭菜搭配的恰到好处,确实是我们本地人会用的做法,鲅鱼和韭菜混合的鲜美,趁热吃还有汤儿。

🥟 扇贝柱饺子(¥15/4只,¥35/10只,¥39/12只,图3-4)

这个饺子算是一个惊喜,扇贝柱大的吓人,非常鲜美爽口,也是一包汤,需要趁热吃。扇贝柱的品质不错,贵有贵的道理。

🥟 虾仁饺(¥10/4只,¥23/10只,¥27/12只,图2)

和前两个比起来虽然逊色,但作为虾仁饺子本身也是不错了,搭配的也是韭菜提鲜。

🥟 海胆饺(¥19/4只,¥45/10只,¥53/12只)

这是我第二次去吃的时候点的饺子,海胆饺子之前在董鲜生吃过,这里的价格貌似它稍微便宜一点(但便宜的不多),与前几个不同的点是,海胆配的菜并不是韭菜而是香菜,所以味道有了本质的变化,除了大海浓郁的味道有了香菜往回拉的另外一种风味。我个人是喜欢海鲜搭配韭菜的风格,喜欢海胆和香菜的可以尝试一下这一款。

💬 总结

最后说一下,海鲜饺子还是建议大家先下去门店趁热吃。外卖的话容易凉,一旦凉了口味大打折扣不说,腥气也会凸显,尤其这种带汤的饺子还会把汤渗到面皮里,让饺子更干,面皮更咸。缺点的话,其实饺子个头确实不大,好在料够多,单纯从价格上来看还是小贵的。

📮 欢迎各位同学将你最近钟爱的美食和你周末的伙食留言在本条推送下。
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