#Life #Food #长沙

上周出差去长沙，作为一个常驻杭州的北方人，感觉长沙真的是很舒服。作为一个外地人，来到长沙吃吃吃总是免不了的。但写写馆子总是觉得不过瘾，还是介绍一下号称美食聚集地的东瓜山吧。

🍗 东瓜山肉肠（P1-P3）

这家号称永远在排队的东瓜山小吃第一的肉肠店，排队确实是真的。来点肉肠先去交钱，然后再排队拿肠。推荐吃三块钱一根的东瓜山肉肠，三块钱一根真的买不了吃亏买不了上当，辣椒粉真的地道，香肠外表焦香，内里流油。香脆可口，肉感十足。

🍗 丹丹热卤（P4-P6）

其实我在吃之前都不知道热卤是啥意思，这家如果外带的话可以不用上楼，直接在楼下扫码点就可以了。因为还要去别家吃，所以点完了说要等二十分钟我们也觉得刚好合适。

我们点了「热卤四合一」，价格 40 元，可以选两荤两素。蒜味很重，爱吃酸的真心有口福了，没错说的就是我。

🍗 文哥牛肉串（P7-P9）

其实本来想去盟重，但是同行的小伙伴之前去过，觉得也就那样，或者说不想重复去。索性我们就找其他家，东瓜山里最不缺的就是烧烤了，我们也是对比了很久，最好觉得来这个装修很破烂的大棚子烧烤店。这种小破店能在这儿屹立不倒，相信也是有不错的产品力。这就是我们的进店理由。

首先我推荐大牛肉串，一定趁热吃，冷了就太硬了。肉感扎实，非常新鲜，很香。其次推荐牛油和五花肉，牛肉作为长沙烧烤来说的重要程度我觉得我就不用多说了，五花肉也是切得很均匀饱满，肥瘦相间两种不同的滋味，非常有特点。

最后推荐大串排骨和猪油拌粉，排骨用的是肋排，靠近骨头的肉都十分焦香，其他部分的肉就是烧烤和排骨混合的味道。猪油拌粉非常普通的卖相，但是粉味儿太正了。猪油这种东西和味正儿的粉一搭配简直好吃的一塌糊涂。

🥤 绿豆沙

最后推荐个喝的，喝腻了茶颜悦色我觉得东瓜山的绿豆沙也是十分凉爽解腻。绿豆沙细腻绵长的口感，混合了冰镇和甜爽，真的不错。不过不是我去买的我也不知道是哪家，看起来还有蛮多的小店在卖。

📮 欢迎各位同学将你最近钟爱的美食和你周末的伙食留言在本条推送下。