不求甚解
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#Life #Food

🍲 冬天就适合自己在家吃锅子

既然上次推送有朋友反馈推荐的馆子快吃不过来了,这次就写个可以方便在这个季节自己在家里简单操作的。上图是我 2024 年跨年夜在家里吃的,食材如下:

🍲 锅底:自购清远鸡熬制鸡汤 + 海底捞三鲜火锅底料
🧈 豆制品:冻豆腐、油豆泡;
🥬 蔬菜:菠菜苗、白菜、平菇;
🥩 肉类:澳洲谷饲黑牛涮肉片(果蔬好采购)、虾滑、清远鸡(用来煮鸡汤的汤底)、手打羊肉丸;
🌊 其他:海带;
🍺 饮料:哈尔滨皮尔森精酿;
🍓 水果:蓝莓、草莓。

冬天随便买点自己喜欢吃的材料,在家里自己吃火锅确实很爽。由于要边看电影边吃,所以搭配一个导热素质好的锅子配合一个瓦斯炉也是极方便的。