不求甚解
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#Life #Food

🎉 各位朋友好,节后复更来咯,准备从最拿手的觅食系列开始(其实因为没更这段时间也挖掘了不少在杭州算是能拿得出手的馆子)

🥟 烹小齐手工水饺餐厅

📍 杭州· 拱墅 · 善贤地铁站美食街C09铺(邻近B2地铁口)
💰 人均:¥20-30

熟悉我的朋友可能都知道,我是山东人,喜欢吃饺子,更喜欢在杭州找寻好吃的饺子(然而真的少之又少)

这家饺子是山东烟台老乡开的,品质不错,假期去吃了两次。别看在地铁站里,这小店看着也干净亮堂,座位设计的比较合理,每个座位上都有扫码点餐的入口,询问商家是否可以双拼,得到了非常耐心的回复,并且协助我进行了点单,全程没有任何不耐烦。

🥗 调料台:非常用心的置办,调料一应俱全,如果我不说你可能会以为这是火锅店的小料台,葱、蒜、辣椒油等等应有尽有,而且说实话作为一个对醋很挑剔的人,第一次见到饺子馆提供陈醋、米醋等不同种类的醋,细节拉满。

👨‍🍳 出品:饺子是真的现场包,后面有操作工在包,我去小料台调料的时候发现的,所以这家对于自己饺子的出品态度还真是有点坚持在的,按理来说地铁地下的底商卖卖自己包的速冻水饺也是无可厚非的。

💁‍♂️ 服务:上面其实简述过,商家的服务很耐心。其实从小料台的布置和现包的态度来看服务真的是毋庸置疑了。其中几个小的细节很抓我:一是我在点餐是双拼点了好几样,小哥哥会很细心的提醒我鲅鱼馅儿水饺的个头很大不需要点很多;第二是听到我在打小料,小哥哥从后场拿来一个小碗,说别用小碟子了,因为我点了鲅鱼饺子个头儿大,小碟子蘸起来不方便。


🥟 鲅鱼水饺 (¥20/6pcs,¥30/9pcs,¥40/12pcs 个头很大,是一般饺子的 2-3 倍)

毫不夸张地讲,作为一个对水饺有偏执追求的山东人来说,这家的【鲅鱼水饺】是我目前吃到过杭州最正宗且美味的了。没有放姜(太多鲅鱼饺子的商家喜欢加生姜让原本不新鲜的鲅鱼变得味道更怪),鲜亮可口,真的有一些还原我们自家包的那种感觉。另外,他家鲅鱼饺子贼大,不是一般的饺子个头儿,这点需要注意。


🥟 芹菜猪肉水饺 (¥16/12pcs,¥20/15pcs,¥24/18pcs 个头正常大小)

相较于鲅鱼带给我的惊艳,肉馅儿饺子就显得中规中矩,不过也是好吃的存在。这个不怪芹菜饺子,而是鲅鱼饺子给我的冲击太大了,真的鲜亮好吃,要知道在异乡(尤其是杭州),吃到一口正宗的家乡味道,有多么的不易。

💬 总结

他家我最推荐的是鲅鱼饺子,这个鲅鱼饺子质量在杭州基本难寻,鲅鱼是从烟台顺丰过来的。他们家的服务都很好,如果你是山东人可以和老板还有老板的妈妈聊一聊,他们都很热情。
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#Life #Article

 💰 最近几个月我个人认为比较值的付费服务(2024Q3)

其实这几年一直在为各种服务付费,其中很多已经成为了习惯,也不会觉得值与不值。想说说近期感觉还算用起来比较不错的付费服务。

📺 Disney Plus

应该不用过多介绍它了,其实订阅 Disney Plus 已经有很长时间了,由于我一直也订阅 Netflix 所以
Disney Plus 这边我自己一直没有很好地利用起来。最近恰好想看一些比较老的电影和剧集,恰好发现很多在 Disney Plus 这边都有,高频率使用下来甚至觉得使用体验比 Netflix 好非常多。

这里先不说两边的原创剧集所造成的差异,其实 Disney Plus 推出得远比 Netflix 晚上很多年,所以前者无论是在网站还是 APP 上的设计都各种程度上「致敬」 了后者,但体验也确实比后者做的更好。

其次在共有的资源剧集上,Disney Plus 的更新时间也比 Netflix 更快。这里可能不完全对,我是拿最近追更的《死神·千年血战篇·相尅谭》来比较的,该剧在东京时间每周六晚 23:00 播出,算上时差 Disney Plus 基本上晚个一小时左右就会更新到线上,但 Netflix 需要晚个几天。

当然 Netflix 和 Disney Plus 在我心中同样重要,只不过是我之前疏于使用后者,今后还是会都续费的。

📺 YouTube Premium

这是我上个月开始的一项新订阅。说来惭愧,我一直以来是使用浏览器拓展屏蔽 YouTube 广告的,但是从 9 月中下旬开始,各种该站的屏蔽措施均失效了,无奈在几次尝试后还是直接购买了 YouTube Premium。从此过上了 YouTube 无广告的舒适生活。

但我想说的并不是 YouTube 视频流媒体服务,一旦升级 YouTube Premium 后,同账户会同步开启 YouTube Music 的订阅,这个附属品对我而言的体验升级远高于 YouTube 本体。

我的使用的主力音乐服务是 QQ 音乐和 Spotify,同时有 88VIP 赠送的网易云。由于 Apple ID 从国区转入美区,单独购买 Apple Music 变成了一件非常不划算的事情,只能放弃。但 YouTube 的整体版权却意外的齐全,对华语和外语的歌曲兼容度也很够,而且 iPhone 上的使用体验也不错。最重要的是如果日常使用 YouTube 收藏了许多音乐现场也可以直接在 YouTube Music 收听,这应该是其他同类竞品所没有的内容和功能。

当然 YouTube Music 的 APP 本身也有一些缺点,在 iPad 上不支持 Split View & Slide Over,App 虽然支持动态歌词但是蓝牙通讯不传输歌词(可能对不开车的人来说是弱需求)等。

💬 总结

由于篇幅原因,这个话题我准备分开来写,不定时和大家分享。也欢迎大家在这条推送下留言分享你觉得超值的订阅和付费服务。
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